Buhara Don Mahsolutları, Özbekistan’ın ekmek üretim endüstrisinin dinamik olarak gelişen kısmını temsil eden Devlet Anonim Şirketi “Uzdonmahsulot”a ait 44 değirmenden biridir. JSC, Buhara’daki değirmenleri 1982’den beri işletmektedir.

2014 yılında devreye alınan Alapala, Buhara Don un değirmenini 2016 yılında tamamlamıştır.